黃金蜜柚是福建省農科院果樹研究所與平和縣經作站從官溪蜜柚芽變單株選育而成的柚類新品種，2013年通過福建省非主要農作物品種審（認）定委員會認定。該品種樹冠半圓頭形。結果樹以春梢為主要結果母枝。始花期3月中旬，盛花期3月下旬至4月上旬，終花期4月上中旬?；ㄖ^橙黃色，自花結實率高。果實成熟期在10月上中旬。果皮為黃色，海綿層、囊衣為白色，果肉從幼果期至成熟期均為橙黃色，種子退化。單果重1250～1750克，可溶性固形物含量10.5～11.6%，可滴定酸0.44～0.54%，可食率67.5～76.5%，肉質化渣，酸甜適口。早結，豐產。

栽培上宜選擇丘陵山地土層深厚、排水良好、陽光充足地塊建園；以酸柚為砧木；定植株行距4米×3.5～4米；采用自然開心形樹冠，合理修剪；注意平衡施肥；適時進行環割（剝）；注重疏花疏果、套袋工作；注意防治炭疽病、潛葉蛾、紅蜘蛛等病蟲害。該品種適宜我市南部縣市低海拔柚子產區種植。